Zioła

Imbir jest najczęściej stosowany w potrawach chińskich i indyjskich. Ma bardzo ostry i wyrazisty smak. Używa się go zarówno w daniach obiadowych jako jedną z wielu przypraw, jak i w słodkich przysmakach, do których jest doskonały dzięki swojemu korzennemu i wyrazistemu smakowi. Imbir ma także właściwości lecznicze.

Pietruszka jest najbardziej wszechstronnym ziołem w kuchni. Jest stosowana w większości krajów na całym świecie.

Rozmaryn jest bardzo aromatycznym ziołem. Można układać całe gałązki pod pieczoną jagnięcinę lub włożyć do kurczaka. Świetnie nadaje się do tłustych potraw

Biedrzeniec anyż (anyż, anyżek) – roślina jednoroczna pochodząca ze wschodnich obszarów Morza Śródziemnomorskiego.

Sosna pinia to gatunek drzewa z rodziny sosnowatych występującego na północnym wybrzeżu Morza Śródziemnego i południowym wybrzeżu Morza Czarnego. Najbardziej znana jest jednak nie ze swojego pięknego wyglądu, a z nasion ukrytych w twardych szyszkach, nazywanych orzechami piniowymi.